Infestanti delle derrate alimentari

Gli infestanti delle derrate alimentari sono insetti che si possono trovare in ambienti domestici, magazzini e altri luoghi professionali dove sono presenti prodotti alimentari, come cereali, farine, cacao, zucchero, caffè e altro tipo di cibo.

Un problema che se trascurato può essere pericoloso per la salute e che si può evitare mantenendo puliti i mobili o i luoghi devono vengono conservate le scorte, controllarle periodicamente i contenitori e gli involucri e guardare le date di scadenza dei prodotti.

In caso di invasione di insetti delle derrate alimentari la soluzione migliore è rivolgersi a una ditta di disinfestazioni specializzata, che con piani di lotta specifici, possa intervenire per eliminare gli infestanti.

Cosa sono gli infestanti delle derrate alimentari?

Per “derrate alimentari” si intende tutta l’ampia varietà di merci usate per l’alimentazione, sia umana che animale, lo stoccaggio delle quali può avvenire sia nei grandi magazzini, silos, celle frigorifiche, dell’industria alimentare che nella piccola media dispensa delle nostre case.

Inoltre, possono incidere modificando il prodotto con la loro infestazione, consumando il prodotto stesso, come inquinandolo e rendendolo inutilizzabile al consumo e di conseguenza alla vendita, attraverso il deposito di escrementi e rifiuti vari.

Gli infestanti delle derrate sono rappresentati da una serie di Coleotteri, Lepidotteri, Ditteri e Aracnidi, che attaccano i prodotti alimentari, li contaminano e accelerando i processi di deterioramento. In base alle abilità degli infestanti ad invadere il cibo si dividono in due categorie:

primaria: rientrano tutte le specie che nascono e si sviluppano all’interno del grano, la cui presenza si nota dal buco di uscita l’asciato una volta che la larva è diventata adulta.
secondaria: comprende gli esemplari che si nutrono dei funghi che si formano nei prodotti mal conservati o danneggiati.

Quali sono i segni di un'infestazione?

I segni che indicano la presenza di infestanti delle derrate alimentari sono:

Presenza di larve, insetti vivi o morti, ragnatele, filamenti e puntini bianchi sugli alimenti (nel caso della pasta) all’interno di prodotti chiusi.
Piccoli fori sui sacchetti e i pacchetti.
Ragnatele, larve e pupe seriche all’esterno o negli angoli dei prodotti confezionati.
Farfalline e altri insetti diffusi negli ambienti dove sono conservate le derrate alimentari.
Parassiti intrappolati in sistemi utili a catturare altri insetti o i roditori.

Come si eliminano gli infestanti delle derrate alimentari?

In ambito domestico in caso si notano infestazioni del cibo da parte di insetti, se il problema è di lieve entità si devono rimuovere i prodotti contaminati, evitando dispersioni, magari chiudendo tutto in un sacco e portarlo subito fuori di casa o all’isola ecologica.

Sigillare bene gli alimenti che possono essere intaccati dagli infestanti. Pulizia di dispense e scaffali, con particolare attenzione a angoli, crepe e fessure, al fine di eliminare briciole e residui di farine e altri alimenti.

Per evitare nuove invasioni o prevenirle si possono utilizzare rimedi naturali, come quello di mettere delle fogli di alloro vicino alle scorte o un limone con dei chiodi di garofano.

In alternativa si possono inserire fogli adesivi o altri sistemi di pest control che si trovano in commercio.

Nel caso di infestazioni gravi, la soluzione migliore è rivolgersi a imprese specializzate, come quelle della rete di Disinfestazioni.info, che con piani di lotta specifici e metodi innovativi, possono aiutare a debellare in modo rapido ed efficace gli infestanti.

Devo buttare il cibo?

Sì. Tutti gli alimenti infestati dagli insetti devono essere distrutti, al fine di non peggiorare il problema e non rischiare di intaccare le altre scorte. Inoltre, gli alimenti possono contenere sostanze rilasciate dai parassiti, che possono causare gravi allergie se ingeriti.

Ricordiamoci che, sia gli insetti che i roditori infestanti delle derrate, sono molto spesso veicoli di malattie anche gravi, oltre a costituire un danno economico e sociale rilevante.

Il metodo migliore per la eliminazione e la prevenzione di infestanti delle derrate alimentari, rimane l’interventi di una ditta professionale. É necessario quindi provvedere a un intervento immediato radicale e definitivo, rivolgendosi a ditte di disinfestazioni specializzate, a personale preparato sia logisticamente che biologicamente, soprattutto per quanto riguarda l’industria alimentare.

Schede etologiche del nostro portale disinfestazioni Info

Di seguito sono inserite le schede etologiche che faciliteranno senz’altro un primo riconoscimento dell’animale infestante.

Cosa sono gli infestanti delle derrate alimentari?

Quali sono i segni di un'infestazione?

Come si eliminano gli infestanti delle derrate alimentari?

Devo buttare il cibo?

RODITORI INFESTANTI

INSETTI INFESTANTI COLEOTTERI (Scarabei)

COLEOTTERI Bostrichidi

COLEOTTERI Anobidi

COLEOTTERI Silvanidi

COLEOTTERI Curculionidi

COLEOTTERI Tenebrionidi

COLEOTTERI Dermestidi

INSETTI INFESTANTI DITTERI (Mosche-Moscerini)

INFESTANTI ARACNIDI (Ragni - Acari)

INSETTI INFESTANTI LEPIDOTTERI (Tarme - Tignole - Falene)